1003
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-1003,stockholm-core-1.0.9,select-theme-ver-5.1.6,ajax_fade,page_not_loaded,side_area_over_content,wpb-js-composer js-comp-ver-6.0.3,vc_responsive
Η Πορεία μας

Η Πορεία μας

H La Fourchette ξεκίνησε την πορεία της το 2012 με αντικείμενο την παροχή ολοκληρωμένων υπηρεσιών Catering υψηλής ποιότητας σε Ιδιωτικές και Εταιρικές εκδηλώσεις. Την ίδια χρονιά προχώρησε στις τροφοδοσίες εργασιακών μονάδων καθώς και στη διαχείριση Κυλικείων Εστιατορίων, κατακτώντας επαξίως μερίδιο στις Κλειστές Αγορές, διευρύνοντας έτσι τις δραστηριότητές της.

Executive Chef

Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας είναι ο διακεκριμένος Executive Chef Έκτορας Ιωάννου, Γενικός Γραμματέας του Διοικητικού Συμβουλίου της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος – CHEF’ S CLUB OF GREECE.
Με όραμα την ποιότητα!

Με όραμα την ποιότητα!


Η εταιρεία επένδυσε σε Εγκαταστάσεις, Εξοπλισμό, Μεταφορικά μέσα, Τεχνογνωσία και Εκπαίδευση και με εργαλεία την γνώση, την ευελιξία, την ποιότητα, την δημιουργικότητα και τη δέσμευση, καταξιώθηκε και σήμερα βρίσκεται στην πρωτοπορία του κλάδου της εστίασης.

Η πολυετής πείρα μας, στο χώρο των δεξιώσεων και το άψογα εκπαιδευμένο μόνιμο προσωπικό μας, ο πολυτελής εξοπλισμός και το styling, θα εξασφαλίσουν την άψογη οργάνωση από την πρώτη έως την τελευταία λεπτομέρεια της εκδήλωσής σας.

Δημιουργική Κουζίνα

Εκφράζοντας την σύγχρονη τάση στην γαστρονομία, σας προτείνουμε επιλογές σε μενού της Δημιουργικής μας κουζίνας, από εξαιρετικά υλικά και πάντα φρεσκομαγειρεμένα.
Ο καταξιωμένος Executive Chef της La Fourchette Catering, Παναγιώτης Βουκελάτος και η πολυπληθής ομάδα του, συνθέτουν με μεράκι και φαντασία, πρωτότυπες ιδέες προσφέροντας σας γευστικές απολαύσεις υψηλών προδιαγραφών.
Η εταιρεία μας έχει αναπτύξει και εφαρμόζει σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων,
το οποιο ανταποκρίνεται πληρως στις απαιτήσεις του προτυπου ISO 22000:2005.
Με πεδίο εφαρμογής: Παραγωγή, Διανομή και Διάθεση Έτοιμων Φαγητών και Ειδών Ζαχαροπλαστικής – Υπηρεσίες Catering

Δραστηριότητες

Catering Ιδιωτικών Εκδηλώσεων

Η Υψηλή Ποιότητα και η Αισθητική στη διοργάνωση των Γαμήλιων Δεξιώσεων συνδυάζουν την διακριτική πολυτέλεια με την απαράμιλλη αίσθηση της φινέτσας και δημιουργούν την Υπέρβαση στις Προσδοκίες σας.

 

Catering Εταιρικών Εκδηλώσεων

Η πείρα και η εξειδίκευση που αναμφισβήτητα διαθέτουμε έχει αποδείξει ότι μπορούμε επαρκώς να ανταποκριθούμε από την πιο απλή εως την πιο εξεζητημένη εταιρική εκδήλωση. Από ένα Συνέδριο, μία Ημερίδα, μία παρουσίαση, ένα meeting έως ένα Gala dinner. Από ένα Coffee Station που θα  προσφέρει καθ’ ολη την διάρκεια της εκδήλωσης αρωματικό φίνο καφέ, φρεσκοστυμμένους χυμούς και ολόφρεσκα κέικς, cookies, γαλλικές μηλόπιτες κλπ., από ένα Cheese and Wine, Cocktail Buffet έως ένα Σερβιριζόμενο μενού.

 

Καθημερινά στην επιχείρησή σας

Αξιοποιούμε και υλοποιούμε τις προθέσεις σας να παρέχεται στο ανθρώπινο δυναμικό που στελεχώνει την εταιρεία σας, καλλίτερες συνθήκες εργασίας.

Προσφέρουμε υγιεινές διατροφικές λύσεις στις καθημερινές ανάγκες εστίασης του προσωπικού της επιχείρησή σας με ολοκληρωμένα μενού από  χειροποίητες πίτες, φρεσκοκομμένες σαλάτες,  φρεσκομαγειρεμένα φαγητά από αγνά υλικά και γλυκές απολαύσεις. Μεταφέρουμε τα προιόντα καθημερινά στον χώρο σας με απόλυτη ασφάλεια και από αξιόπιστα μεταφορικά μέσα.

 

Κυλικείο και Εστιατόριο

Αν η Επιχείρησή σας διαθέτει τον απαραίτητο χώρο μπορούμε να τον οργανώσουμε με κάθε λεπτομέρεια και να τον λειτουργήσουμε σε καθημερινή βάση, προσφέροντας στους εργαζόμενους ολιγόωρη χαλάρωση σε συνδυασμό με ένα αρωματικό καφέ ή ένα σπιτικό γεύμα, μία φρεσκοκομμένη σαλάτα ή ένα ωραίο γλυκό.  Το άψογο προσωπικό μας θα ανταποκριθεί σε οτιδήποτε του ζητηθεί με χαμόγελο, προθυμία και συνέπεια και θα παρασκευάσει τα προιόντα σε άριστες συνθήκες υγιεινής και ποιότητας.